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傍晚的夜晚 大約五點時 趕緊來到池袋 這間 拉麵名店 無敵家
遠遠的就發現 大排長龍的人群....真的很好認
開始排隊巴 大概排了一個小時 排隊空檔 可以跟門口的 無敵家 鐵鍋 來拍照一下
大約到1/3 服務人員 會拿菜單出來 讓你先行觀看跟點單哦 在馬路上看菜單點單 也是一項很特別的事情
一切都是為了 加速加速 因為人實在是太多啦~~~~
但一想到那濃郁豬骨拉麵 跟 肥瘦相間的叉燒肉 瞬間 又要流口水了
終於輪到我們了 上了吧檯的位子 印入眼簾的是 許多的調味料 跟 器具 還有一杯 冰水 沒錯 就算零下十度
還是給你冰水 XD 旁邊小菜有 辣的激辛菜 跟 蒜頭 還註明產地呢 因為想吃原味 所以調味料都沒甚麼用到
來了來了 因為 先前已經在馬路點完餐點了 所以一上桌 馬上就來了 這邊差別是 叉燒肉片的數量
點了一個 基本的 跟一個 爆滿的 XD
湯頭真的超級濃郁 看色澤就知道 不是開玩笑的 我很喜歡 豬骨熬出這麼濃濃的湯
上面配菜 海苔 糖心蛋 跟 蔥花 一般糖心蛋 大概只放半顆吧 這是完整的一整顆 用料真的彭湃阿
叉燒肉 就不用說了 好吃到爆 很香 一夾就爛 想必經過長時間的悶煮
另一碗就是加強版的了 整整五片叉燒 吃到後面 很可怕啊
所以建議 可以像這樣點 就可以平均把叉燒分掉
最後我真的是很愛無敵家的糖心蛋 真的是太強了!!! 建議早點來到哦 才不會排太久!!!!
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